主料： 糯米 300克

　　辅料： 清水 适量 冷开水 适量

　　调料： 盐 适量 油 适量

　　做法:

　　1.糯米洗净加适量清水煮熟。

　　2.把煮好的糯米饭趁热倒入大盆里。

　　3.用擀面棍把糯米锺烂。

　　4.手粘点冷开水，把把糯米捏成糍粑，放在保鲜膜上。

　　5.烧热油把糍粑放下煎。

　　6.小火将两面煎到金黄。