墨江紫米因呈紫色而得名，素有"米中极品"、“长寿米”、“药米”、“世界米王”、“月米”、“补血米”之称，属糯米类，俗称"紫珍珠"。墨江紫米粒大饱满，粘性强，具有接骨功效。

　　据《本草纲目》载，紫米有健脾暖肝，明目活血，补血益气，治疗神经衰弱等作用。而且自汉武帝以来，历代帝王都将紫米列为"贡品"，成为皇室贵族的珍肴美味。也是现代国家领导人出国访问选定的馈赠礼品之一。

　　墨江紫米的产地是云南省普洱市，是云南省普洱市墨江县的特产。墨江是一个北回归线穿越的县城，所以这里有独特的气候和日照条件，对农作物生产有特殊意义。

　　墨江紫米产于北回归城、世界双胞胎之乡的墨江紫米，生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上，原生态梯田种植，不施肥，不打药，是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食，已列入云南省农村名特产品行列，第十一届亚运会上被定为专用食品。

　　但紫米由于受特殊的地理位置、温差和种植条件限制，墨江紫米是一年一熟。因此相对而言，这也是墨江紫米产量低，价格高的重要因素之一。