食材和调料:

　　玉米粉30克 黄豆粉10克 面粉20克 鸡蛋一个 水140克 植物油5克 盐0.5克

　　做法：

　　一、三种面粉倒入容器中

　　二、再加入鸡蛋一个

　　三、加入水和盐

　　四、混合均匀

　　五、然后过筛一下

　　六、面糊会比较细腻

　　七、平底锅,烧热,倒入面糊适量,成圆形

　　八、当圆饼边缘出现焦色时

　　九、这时开始揭饼

　　十、顺着翘起的边揭

　　十一、然后提起

　　十二、放晾网上即可