主料： 面粉适量 绿豆面适量 玉米面适量

　　辅料： 生菜适量 鸡蛋酱适量

　　做法：

　　1.将面粉、玉米面、绿豆面混合。

　　2.加水调成稍稠的糊。

　　3.平底锅用厨房纸擦一层油，倒入适量面糊。

　　4.用勺子尽量摊匀，中小火烤至边缘翘起。

　　5.翻面略烤，再翻面烤一下出锅。

　　6.生菜洗净控干水份，鸡蛋酱备用。

　　7.摊开饼皮，放几片生菜，再放适量鸡蛋酱。

　　8.卷起即可享用。