椰丝糯米团子的食材和调料:

　　糯米 豆沙 椰丝

　　做法：

　　一、糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟

　　二、蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿的笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒

　　三、将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。糯米比较粘,包的时候手上要垫着湿的笼屉布或保鲜膜

　　四、在椰丝中滚几下,装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。家里没有椰丝的,可以用芝麻,也非常好吃