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黑豆渣黑芝麻餐包的做法

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  主料: 高粉200克 豆渣110克

  辅料: 糖20克 盐1小匙 干酵母1-1/2小匙 牛奶110克左右 黄油30克

  黑豆渣黑芝麻餐包做法

  1.酵母溶于温牛奶,除黄油外其它原料揉成面团,加入黄油,连摔带揉至光滑柔软,盖保鲜膜,放温暖处发酵至2.5倍大。

  2.将发好的面团分成小份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟,松弛后的面团用搓成锥形。

  3.将面团压扁,擀开,翻面,自上而下卷成卷,排入烤盘,送入烤箱或微波炉再次发酵,(烤箱或微波沪里放一碗热水以增加速度。)

  4.生坯发酵至原来的2倍大,面团表面刷蛋液,酒芝麻入预热180度的烤箱,中层,上下火,15-20分钟。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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