主料： 绿豆100克

　　辅料： 银耳(干) 15克 西瓜100克 蜜桃60克

　　调料： 冰糖30克

　　银耳绿豆粥详细制作步骤

　　1.绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时；

　　2.银耳用冷水浸泡回软，择洗净；

　　3.西瓜去皮、籽，切块；

　　4.蜜桃去核，切瓣备用；

　　5.取锅加入冷水和泡好的绿豆，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟；

　　6.绿豆煮好，再下入银耳及冰糖，搅匀煮约20分钟；

　　7.粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣，煮3分钟离火；

　　8.粥自然冷却后，装入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱，冷冻20分钟即可食用。