主料： 绿豆适量

　　辅料： 鲜奶油200g 琼脂适量

　　调料： 白糖适量

　　绿豆凉糕详细制作步骤

　　1.绿豆泡12小时，然后放入锅子里煮熟

　　2.煮好的豆子加入适量煮豆子的水，搅拌成稀稀的豆沙。

　　3.豆沙倒入锅子里备用。

　　4.琼脂放入冷开水中泡软。

　　5.把豆沙放入小锅子中，倒入鲜奶油、糖，煮沸。

　　6.加入泡软的琼脂，搅匀。

　　7.把做好的豆沙液倒入模子中，放冰箱冷藏至凝固即可;