主料： 拉皮一包 黄瓜丝 胡萝卜丝少许

　　辅料： 蒜泥一点 生抽 香醋 香油 红油

　　凉拌拉皮做法

　　1.用开水把拉皮烫5至8分钟

　　2.捞起放到凉白开水中浸泡一会儿

　　3.加入黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜泥

　　4.调入一点生抽、香醋、香油、红油……等等你喜欢的调味品，拌匀即可。