过年长假后,不少人患上了“节后综合征”,一谈到假期里的种种见闻和乐趣就来了精神,可一提到即将来临的工作就会有厌倦的不良情绪。专家说,这些都是因为假期里无度生活所致,假后只要恢复正常、规律的生活,如补充睡眠、清淡饮食和调整作息时间,这样,不良的“节后综合症”就会迎刃而解。为了尽快恢复身体正常的生物钟,医生建议“节后综合征”食补可以选择莲子粥,有益于加快恢复体力。

　　莲子粥能尽快恢复身体正常的生物钟

　　莲子是滋补养生佳品,其中的钙、磷、钾含量丰富,能够镇静神经,养心安神,莲芯还有很好的去心火的功效,有助于睡眠。其次,它具有补中益气的作用,在古药书里,被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用,在秋季进补时,来一碗香香甜甜的莲子粥再好不过了。

　　莲子芡实粥:

　　原料:莲子50克、芡实15克、大米300克

　　做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起文火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。

　　功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力。

　　莲子银耳粥:

　　原料:莲子100克、银耳20克、冰糖200克、香米100克、红枣数枚

　　做法:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮即成。

　　功效:营养丰富、进补保健,可作为阴虚体质者的进补食品。

　　莲子百合粥

　　备料:莲子30克、干百合30克、粳米100克、冰糖30克、红枣数枚

　　做法:将莲子洗净,泡发,干百合、粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。

　　功效:滋阴健脾,养心安神。