黄米面火烧的做法简单是失眠食谱里的常见菜,但怎么做黄米面火烧最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:精品主食 失眠食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 皮肤病食谱 工艺:暗炉烤

　　黄米面火烧的制作材料:主料:黄米面600克

　　辅料:红豆沙600克

　　调料:酵母15克,白砂糖150克

　　黄米面火烧的特色:此食品色泽焦黄,外酥内黏。

　　黄米面火烧的做法:

　　1.将黄米面放入盆内,加入酵母,倒入水和好,发酵,酵面发好后,放入糖,揉匀。

　　2.把揉匀的黄米面放在案板上,搓成条,切成小剂子,包入豆沙馅,封严口。

　　3.将包好的圆形面团,放在湿布上,等铛热后,放到铛上按扁,烙至焦黄后,翻过来再烙背面,烙背面时,铛上要洒点水,盖上锅盖,等水汽散完,将火烧放入烤箱内烤2分钟,即可食用。