小花红豆面包的做法简单是红豆做法大全的常见菜,不一定要看小花红豆面包视频才能学会,但怎么做小花红豆面包最好吃。

　　小花红豆面包

　　材料:

　　金象粉200G,蛋40G,细砂糖40G,盐2g,牛奶90g,干酵母3g,黄油20G,红豆沙(分割成25g份备用)150g

　　做法:

　　1.将除黄油外所有的原料放入面包机揉面20分钟。加入黄油,揉20分钟。

　　2.将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至2.5倍即可。

　　3.将基础发酵的面团分割成60g每份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

　　4.松弛结束后,把面团压扁,包入25g红豆沙,收口。

　　5.收口朝下,沾上白芝麻,稍微压扁,用剪刀剪5个口。

　　6.将面团摆入烤盘中,烤箱下放一盘开水,进入烤箱二次发酵。

　　7.面团用三花奶油刷面,烤箱预热180度,烤箱中层,15分钟左右。