杂粮红豆粥的做法简单是黑豆做法大全的常见菜,不一定要看杂粮红豆粥视频才能学会,但怎么做杂粮红豆粥最好吃。

　　杂粮红豆粥

　　简介:

　　瘦身排毒

　　材料:

　　(2人份),糙米,紫米,大米 各2汤匙(30g),薏米,小米,黑芝麻 各2茶匙(10g),红小豆,黑豆 各2茶匙(10g)

　　做法:

　　将所有杂粮清洗干净,沥去水分,放入煮锅中,加入适量凉水(水量以没过杂粮为准)浸泡30分钟。

　　到去浸泡杂粮的水,煮锅中再加入1000ml凉水,大火煮开,用汤勺把浮出的沫沫去除干净,然后转中小火慢慢熬煮。

　　大约熬煮50分钟,直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止。

　　小诀窍:

　　煮粥的过程中不要用汤匙搅动锅中的食材,一旦搅了,容易糊锅底。

　　也可以使用高压锅来熬煮杂粮粥,这样可以节省熬煮时间。

　　营养分析:

　　糙米——维生素E,充分的纤维。

　　白米——略差于糙米,有益消化。

　　紫米——较多的食物纤维。

　　薏米、小米——蛋白质、食物纤维、铁。

　　红豆——皂角甙,利尿、去除水肿。

　　黑豆、黑芝麻——蛋白质、维生素B1、食物纤维、维生素E、钙、花色素。