山药红豆糕的做法简单是山药做法大全的常见菜,不一定要看山药红豆糕视频才能学会,但怎么做山药红豆糕最好吃。

　　山药红豆糕

　　简介:

　　看到中华医药节目,介绍过山药枣泥糕的制作和功效。我也模仿作了几次,做法还是很简单的,口味也还算可口。需要材料:新鲜山药,根茎粗壮为好。红豆沙(超市有卖)有时间可以自己买红豆蒸制成豆沙,买红枣做成枣泥也可以成馅。我用模具做的,没有也可以做成别的形状。女性朋友,月经不调者可以食用山药,

　　材料:

　　山药,红豆沙,枣泥

　　做法:

　　1.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去皮。需要注意,山药的粘液会让人手痒痒,最好戴上手套。(我第一次做的时候,轻估了这个痒,就直接拨皮了。痒的不行了,不过我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止痒~

　　2.蒸制山药:把洗干净的山药,上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去,山药肉变的很粘就ok了

　　3.制作药泥:等山药稍微凉一下,把药泥放在保鲜模上,包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。

　　4.大功告成:取适当的山药泥把红豆沙包入,搓成团子放入模具。压紧然后把装有药泥的一面超下,握紧模具敲打桌面,直到糕饼掉出。

　　5.模具展示~~(卖酒店饭店设备的小店有卖)。

　　6.成品来个造型。