椒麻拌腐竹的食材和调料:

　　腐竹适量 花椒碎少许 黄瓜适量 芝麻酱少许 盐少许 生抽少许 油泼蒜泥少许 醋少许

　　教您椒麻拌腐竹的家常做法,椒麻拌腐竹怎么做好吃

　　1.黄瓜洗净切丝备用

　　2.花椒放入锅中小火炸出香味,捞出后碾碎备用

　　3.腐竹用凉水泡发,切成适当大小,热水焯一下捞出过凉水备用

　　4.芝麻酱用淡盐水化开,然后依次调入生抽、花椒碎、油泼蒜泥、醋搅拌均匀

　　5.将做好的椒麻汁浇在切好发透的腐竹上,吃时拌食即可