鲜蘑豆腐汤的做法
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主料:蘑菇(鲜蘑) 100克 豆腐(北) 200克
辅料:青蒜25克 海米25克
调料:盐3克 味精1克 香油1克 胡椒粉1克 醋2克
鲜蘑豆腐汤详细制作步骤
1.把蘑菇、豆腐切成小片;青蒜切成段。
2.锅内添清汤,放入豆腐、鲜蘑菇、泡洗好的海米、精盐烧开,撇去浮沫,加入胡椒粉、醋,淋入麻油,放少许味精,出锅,放少许洗净的蒜苗即成。
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