木耳炒豆腐的功效与作用:

　　补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃

　　木耳炒豆腐的食材和调料:

　　北豆腐木耳葱姜蒜生抽油盐

　　教您木耳炒豆腐的家常做法,木耳炒豆腐怎么做好吃

　　1.把一块北豆腐切成稍厚一点的片,锅中放少量油,将一面煎至微黄再翻面煎另一面。

　　2.另起一个锅放入底油,加入葱、姜、蒜炒香,再放入木耳翻炒片刻。

　　3.再加入煎好的豆腐,调入生抽、盐、少量水,用中火微炖几分钟,收了汤汁后即可出锅。

　　家常美食网小贴士

　　一般人群均可食用。

　　1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。

　　2.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。

　　3.孕妇不宜多吃。