发菜豆腐汤的做法简单是学龄期儿童食谱里的常见菜,不一定要看发菜豆腐汤视频才能学会,但怎么做发菜豆腐汤最好吃

　　发菜豆腐汤的制作材料:主料:豆腐(北)400克,发菜(干)50克

　　辅料:竹笋25克,蘑菇(鲜蘑)125克,番茄50克

　　调料:色拉油30克,淀粉(豌豆)10克,料酒5克,盐3克,味精2克

　　发菜豆腐汤的特色:清淡爽口。

　　发菜豆腐汤的做法:

　　1.发菜用水泡发洗净;竹笋去硬壳,洗净,切片;蘑菇去蒂洗净,切片;西红柿洗净切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉。

　　2.把色拉油烧至八成热,下笋片、蘑菇片炒熟,加入发菜,烹上黄酒,加适量水,煮沸5分钟,推下豆腐片、番茄片,待汤再沸时加精盐、味精,用水淀粉勾薄芡即成。