主料： 白豆干适量 黄瓜适量 洋葱适量 葫萝卜适量

　　辅料： 青椒适量

　　调料： 植物油适量 花椒粉适量 盐适量 生抽适量 料酒适量

　　什锦豆干详细制作步骤

　　1.豆干切丁

　　2.葫萝卜、洋葱、青椒也切丁

　　3.黄瓜切丁

　　4.锅加油豆干入锅炸至金黄捞出备用

　　5.锅留油，先下入葫萝丁

　　6.倒入炸好的豆干和洋葱块，加花椒粉、糖、料酒

　　7.下入黄瓜和青椒丁翻炒

　　8.加盐调味淋水淀粉出锅