核桃山核桃曲奇饼干的做法简单是核桃做法大全的常见菜,不一定要看核桃山核桃曲奇饼干视频才能学会,但怎么做核桃山核桃曲奇饼干最好吃。

　　简介:

　　吃过这个饼干的人,总是被那香酥甜脆,满嘴生香,入口即化的味道口感迷住了。当得知可以在家自己做,都想要一个食谱回去试一下。现在就把它发布在这里,今天就来试做吧。

　　材料:

　　白砂糖150克,精炼菜油90毫升,核桃油30毫升,鸡蛋1个,香草香精1茶匙,通用中筋面粉130克,泡打粉1/4茶匙,小苏打粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,烤山核桃仁40克,切碎,核挑仁40克,切碎

　　做法:

　　1.烤箱预热至175摄氏度。

　　2.取一个大调和盆,把白糖放入。加菜油,搅拌1分钟。 加鸡蛋,搅拌均匀,约2分钟。加香草香精,搅匀。

　　3.把面粉,泡打粉,小苏打粉,盐放入面粉筛里,筛入油糖混合物,边加边搅拌。加完后再搅2分钟。把切碎的核桃,山核桃加入,拌匀。此时面团已和好。

　　4.用小勺舀一勺面团,放在没有边的大曲奇烤盘上。用手把面团压扁,团成直径3.5厘米左右的圆型。每个饼间留4厘米左右的距离,以免粘连。把烤盘放入预热好的烤箱里烤10-11分钟,至饼干周围开始变浅棕色,马上拿出饼干盘,用薄铲子把饼干轻轻铲起,移到冷却架上,凉10分钟。

　　5.重复以上步骤,用第二个烤盘把余下的面团烤完。

　　6.把做好的饼干放在密封容器里以保持酥脆。在密封容器里可存放1周。