主料：粳米150克

　　辅料：陈皮6克 核桃20克

　　调料：冰糖10克 色拉油5克

　　陈皮核桃粥详细制作步骤

　　1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用；

　　2.　陈皮用冷水润透，切丝；

　　3.　核桃仁用色拉油炸香，捞起放入碗中备用；

　　4.　将粳米放入锅内，加入约1500毫升冷水，置旺火上烧沸；

　　5.　再用小火熬煮至八成熟时，加入陈皮丝、核桃仁、冰糖搅匀；

　　6.　继续煮至粳米软烂，即可盛起食用。