主料： 新鲜的莲子数十颗 银耳 绿豆 大米适量

　　调料： 冰糖少许

　　鲜莲子银耳绿豆粥详细制作步骤

　　1.将鲜莲子从莲蓬中取出;

　　2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵;

　　3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟; 4、40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟;

　　5.快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖;