食材和调料:

　　圆糯米300公克,二号砂糖200公克,葡萄干100公克,布丁模型20个

　　做法：

　　1.)将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼蒸约20分钟。

　　2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中,至颗粒完全融化,即成米糕。

　　3.)于布丁模底部排入葡萄干,再填入米糕压实至满,所有材料依序作好,稍静置片刻至米糕定型后,脱模扣出即可食用。