第一种：

　　1.在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断；

　　2.用平刀横切，将果肉、果皮分离；

　　3.将中间分离出来的皮上左右切出印痕即可。

　　第二种：

　　1.用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可；

　　2.将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹即可。

　　第三种：

　　1.哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状；

　　2.用平刀去除瓜子，用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型；

　　3.沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉；

　　4.在果皮上左右切出印痕即可。