主料： 椰子 500克

　　辅料： 天麻 15克

　　调料： 赤砂糖 20克 椰子炖天麻详细制作步骤

　　1.先将椰子外衣剥掉；

　　2.在椰子顶端锯开一个小口，切勿将椰子汁倒出来；

　　3.将天麻洗净，切成小片；

　　4.天麻与适量红糖一同放入椰子内；

　　5.将椰子顶盖盖回，放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。