椰子糕的做法简单是椰子做法大全的常见菜,不一定要看椰子糕视频才能学会,但怎么做椰子糕最好吃。

　　椰子糕

　　材料:

　　日本果胶粉75公克,鲜奶油1罐,蛋白5颗,清水200cc

　　做法:

　　1.鸡蛋去掉蛋黄,取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。

　　2.冷水煮沸后转成小火,日本果胶粉和少许水、糖混匀,倒入沸水中搅拌均匀,静置一旁冷却。

　　3.将作法1的蛋白,加入鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中,再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。