凉拌黄瓜生菜圣女果的做法 |
 
主料:黄瓜1条 生菜1/4棵 圣女果10个 辅料:蒜4瓣 醋2大勺 香油6滴 盐3/4小勺 味精1/4小勺 凉拌黄瓜生菜圣女果做法: 1.黄瓜顶部斜切一刀,角度大概是45的样子,隔1厘米左右再平行地切一刀,就出来一小段黄瓜了 2.椭圆形切面向上,沿长边切成薄片,即是菱形片(象眼片)了 3.把一根黄瓜都切成菱形片 4.圣女果一切两半 5.生菜撕碎洗净与黄瓜圣女果放在一起 6.蒜瓣加入一点点盐捣碎,调入醋、盐、味精、香油,搅匀 7.浇在蔬菜上拌匀即可食用。 |