主料:雪梨4个,山楂15颗,陈皮100克,配料:冰糖200克

　　做法:

　　1、将雪梨削皮、去核切成小块,山楂去核、蒂,陈皮洗净切成小块或细丝备用;

　　2、将切好的雪梨、山楂、陈皮放入汤锅中,加入冰糖、水(没过食材)大火烧开后改小火炖煮15分钟即可。

　　小诀窍:

　　1、水开后,用汤勺将山楂逐个压碎,这样做出的汤水会略有些粘稠,口感很好

　　2、煮好后的糖水放凉后再吃会更好。