主料：

　　新鲜山楂500g，红糖300g

　　做法：

　　一、山楂加一勺面粉用清水冲洗干净,切片,去蒂去核

　　二、准备好红糖

　　三、山楂放入小锅里,不锈钢、搪瓷、砂锅都可以。添加适量清水,没过山楂就行

　　四、放入红糖,点火,煮开后转小火

　　五、煮至水份快要吸干时,用勺子或筷子搅动防止粘锅

　　六、继续煮至自己想要的浓稠度,用打蛋器搅打几下就成膏了