主料：苹果3个

　　辅料：水发香菇1个 木耳10朵 芹菜1根 面粉1小碗 盐 五香粉 肉桂粉 香油适量

　　苹果馅煎饺做法：

　　1.将苹果削皮去核，泡在清水中，待用;将香菇、木耳、芹菜剁碎，将苹果在擦菜板上擦成细丝;

　　2.在擦好的苹果丝中撒上盐，腌出水来，捏干，

　　3.将香菇、木耳、芹菜碎和苹果丝放在一起，放入五香粉、肉桂粉、香油，味精，拌匀;

　　4.和面;在面粉里撒入盐，用热水和面，成团后，稍饧;

　　5.将饧好的面，反复揉，搓成条，切剂子，擀皮，包饺子;

　　6.热锅倒油，4、5成热时放入包好的饺子，一面煎好后;再翻个面，让每一面都能煎到;

　　7.煎好后，在锅内少倒些水，再继续水煎一会儿，即可;