主料：枇杷150克 银耳(干)10克

　　调料：白砂糖20克

　　枇杷银耳详细制作步骤：

　　1.将银耳用冷水浸发，清洗干净，放入碗内，加少量水，上笼蒸至银耳粘滑成熟；枇杷剥去皮、挖去籽，切成小片待用。

　　2.洗净锅，放入清水烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗中即成。