主料：300g青木瓜

　　辅料：面粉300g  盐3g  速酵粉3g

　　木瓜面包的做法：

　　1. 300g青木瓜用食品料理机打成泥，拌入面粉300g、盐3g、速酵粉3g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团，发酵到3倍大。分割成100g左右的面团6个。

　　2.分别整形成长条形。

　　3.打一个结。

　　4.放入模具，进行第二次发酵。

　　5.体积膨大到2倍就可以了。

　　6.烤箱预热190度，上下火烤20分钟。