菠萝粥的做法
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主料:西谷米 100克 菠萝 150克
调料:白砂糖 10克
菠萝粥详细制作步骤
1. 菠萝切成细丁;
2. 西米洗净,放入沸水锅内略氽后捞出,再用冷水反复漂洗;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将西米放入,用旺火烧沸;
4. 改用小火熬煮半小时后,放入菠萝丁,续煮10分钟至粥成;
5. 粥内下入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
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