食材和调料:

　　蔬菜汤500cc,奶油50克,奶油120cc,白酒180cc,红番茄1颗,番茄煳1汤匙,西芹丁3汤匙,红椒丁3汤匙,大蒜末2汤匙,巴西里末1汤匙,糖少许,盐少许,白胡椒粉少许,义大利香料1汤匙

　　做法：

　　1.红番茄切碎备用。

　　2.用奶油炒香西芹丁、红椒丁、大蒜、白酒,加入番茄煳、蔬菜汤、红番茄、义大利香料煮40分钟。

　　3.将作法2.倒入调理机中打碎过滤,再倒回锅中加入鲜奶油拌匀,以糖、盐、白胡椒粉调味,最后撒入巴西里末即可。