配料:

　　日本进口绿藻面1包,山葵酱少许、海苔（紫菜）丝少许,水5杯,酱油1杯,沙糖少许,味素少许

　　做法：

　　1.先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉,冰在冰箱备用。

　　2.清水滚后放下面干。面再滚后关小火,约煮10-12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。山葵酱少许、海苔丝放进冰箱要吃时再拿出来。

　　3.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱,海苔丝。

　　4.面粘调好的凉面汁即可食用。