干锅手撕青包菜的做法
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做法：
主料:小青包菜,蒜片,葱段,茶油,盐,味精,日本酱油,醋
干锅手撕包菜的特色:
爽脆微酸,口味鲜美
1、包菜手撕成大片过水备用;
2、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。
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