主料： 藕 糯米

　　辅料： 红糖 冰糖

　　调料： 糖桂花

　　胭脂糯米藕详细制作步骤：

　　1.糯米用清水淘洗干净后，浸泡半天备用；

　　2.藕清洗干净，刮去表皮，糯米沥干水分；

　　3.在藕的一端切掉一小块，将糯米灌进去，边灌边拍打藕，可以让糯米下得更快，直到糯米灌满；

　　4.然后用牙签把刚才切掉的那一小块固定起来；

　　5.把灌好米的藕放进高压锅里，加入两大勺红糖，适量冰糖，加入清水，没过藕身；

　　6.盖上锅盖，上汽后压阀，小火一小时关火，焖一个小时；

　　7.凉透后切块，撒适量蜂蜜或糖桂花，还可以冰镇后食用。