鲜橙藕片的做法 |
 
鲜橙藕片做法简单是法国菜谱做法大全的常见菜,不一定要看鲜橙藕片视频才能学会,但怎么做鲜橙藕片最好吃。 鲜橙藕片的介绍: 本人懒人一枚,懒人有懒招。为了省事,又能吃好一口好吃的菜,说啥也要整几道简单的菜备着。这道鲜橙藕片在凉菜里面属于简单的做法之一。晚上小周吃了一些说,这个藕很清香很好吃哦。话说回来,这道菜在家宴里也挺适合的,作为凉菜之一。喜欢的朋友可以试做哦。 鲜橙藕片的食材和调料: 鲜藕 一节 果珍粉 两条(独立包装的那种) 细砂糖 20g 水 500g 如何做鲜橙藕片才好吃 一、 鲜藕洗净去皮,用刀切成薄片 二、 放入提前备好的冷水里,防止鲜藕变色 三、 取干净的锅烧适量的开水,把浸泡的鲜藕沥干水份放入锅内汆一下捞起 四、 放入提前准备好的冰水里(这样浸泡是为了口感更脆),等完全凉透后捞出 五、 取干净的锅把果珍粉、500g的水、细砂糖一起放入烧开 六、 把凉透的鲜藕沥干水份放入鲜橙汁里再次煮开离火 七、 浸泡好的鲜藕连汤汁一起倒入保鲜盒内 八、 在室内完全放凉后放入冰箱冷藏12小时以上,取出装盘即可 |