西红柿炒藕片的功效与作用:

　　减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食

　　西红柿炒藕片的食材和调料:

　　西红柿莲藕鸡蛋葱姜蒜花生油盐白糖醋味精香油

　　西红柿炒藕片怎么做好吃

　　1.先把西红柿洗净。

　　2.切成滚刀块。

　　3.莲藕洗净,去皮。

　　4.切成薄片状。

　　5.放入热水中焯一下。

　　6.葱、姜、蒜切碎。

　　7.锅里放油,鸡蛋打散倒入锅中。

　　8.滑炒一下,盛出来备用。

　　9.锅里底油,放入葱、姜、蒜爆香。

　　10.放入西红柿翻炒。

　　11.放入藕片翻炒。

　　12.加盐、白糖翻炒。

　　13.放入鸡蛋翻炒均匀。

　　14.放入味精、香油调味即可。

　　15.盛入盘中,即可享用。