糖醋藕丁做法简单是莲藕做法大全的常见菜,不一定要看糖醋藕丁视频才能学会,但怎么做糖醋藕丁最好吃。

　　糖醋藕丁的食材和调料:

　　藕一斤 糖醋 葱花 盐味 精酱油 淀粉

　　如何做糖醋藕丁才好吃

　　一、藕切一厘方米左右的丁(用清水多冲洗几次,这样的藕丁才会脆脆的),葱切碎,取一小碗放入两勺酱油,一勺醋(喜欢吃酸的朋友可以多加点),两勺糖,一勺半淀粉,两勺清水拌均,放一边备用

　　二、锅内油烧六成热,下藕丁翻炒

　　三、放一勺盐,半勺味精,继续炒约一分钟左右,将碗内的调料倒入锅内,将调料与藕丁充分炒均,充分让每块藕丁都裹满调料

　　四、炒均后另入葱花即可出锅

　　小贴士:

　　爽脆的藕丁配酸酸甜甜的味道,十分的可口!

　　藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效。