香辣白菜根的做法简单是小白菜做法大全的常见菜,不一定要看香辣白菜根视频才能学会,但怎么做香辣白菜根最好吃。

　　材料:

　　白菜根,胡萝卜,干红辣椒,大蒜,香菜,调料:玉米胚芽油,盐,糖,生抽,香醋,味精

　　做法:

　　1、白菜根、胡萝卜切片,撒盐拌匀,腌制半小时以上;

　　2、挤去蔬菜浸泡出的水分,用凉开水冲掉表面的盐分,挤干备用;

　　3、添加糖、生抽、陈醋、味精拌匀;

　　4、起油锅,油温热时,下入红椒段和蒜末小火煸香;

　　5、辣椒和蒜末微黄时趁热浇在拌好的白菜根上,撒上香菜即可。