主料： 高筋面粉 低筋面粉

　　辅料： 鲜牛奶 干燥西洋香菜叶

　　调料： 细砂糖 盐 即溶酵母 无盐黄油 盐

　　香菜鲜奶面包详细制作步骤：

　　1.除黄油外的所有原料放在一起。

　　2.揉至光滑状后，加入黄油继续揉。

　　3.揉至可拉出稍透明薄膜面团。

　　4.盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵至2-2.5倍大后发酵结束。

　　5.取出面团分割成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

　　6.擀成圆形后，将面团卷成橄榄形。

　　7.排放在烤盘中。（用锡纸的哑光面接触食物）

　　8.进行二次发酵。

　　9.黄油软化后加糖粉、盐、牛奶、干燥西洋香菜碎搅拌均匀。

　　10.在发酵好的面包胚上竖切一刀（不要切到底啊），刷上蛋液，在刀口处挤上馅料，继续发酵十分钟。

　　11.烤箱175度预热。

　　12.烤至表面金黄色即可。