香菜心的做法简单是香菜做法大全的常见菜,不一定要看香菜心视频才能学会,但怎么做香菜心最好吃。

　　香菜心

　　材料:

　　莴苣一根,生抽3大匙,白糖1.5大匙,水1大匙,八角一个,干辣椒1个,盐少许

　　做法:

　　1.莴苣去外皮后切3.5公分的段,并切条,用盐搓匀腌上20分钟。

　　2.小锅中倒入所有调料,烧开,小火再略微煮5分钟。

　　3.将腌软的莴苣倒去盐水,并用纯净水洗干净盐分,沥干水后,再倒入步骤2中的料汁拌匀腌上2个小时后食用。

　　小诀窍:

　　1、莴苣腌的时间长点容易入味。不着急吃的话,可以提前一个晚上腌上。

　　2、莴苣要提前用盐腌上刹水。

　　3、这款小菜的口味有点甜有点咸,配稀饭非常清爽,我十分喜欢。