抹茶脆香平菇条做法简单是平菇的做法大全的常见菜,不一定要看抹茶脆香平菇条视频才能学会,但怎么做抹茶脆香平菇条最好吃。

　　抹茶脆香平菇条的食材和调料:

　　平菇 抹茶白芝麻干酵母面粉 淀粉泡打粉

　　抹茶脆香平菇条怎么做好吃

　　一、平菇洗干净,改刀成长条,拌入少许盐、蘑菇精、干淀粉待用

　　二、将面粉60克加入少许干酵母加水调成薄的面糊,待它醒发。大约2小时左右,再加入少许泡打粉和淀粉20克。然后在糊中加入少许抹茶、白芝麻,拌匀加少许精制油,调成抹茶脆浆糊备用

　　三、起锅,锅中加精制油,待油温升到4成左右,将平菇条放入步骤(2)制成的抹茶脆浆糊中滚一下,然后分别放入油锅去炸,炸熟捞出,然后升高油温重新放入油中复炸,炸成翠绿金黄捞出沥干油,装盘即可

　　小贴士:

　　选用新鲜平菇,食用前一定要多漂洗几遍,以去掉某些化学物质。吃是可以沾酸奶吃,也可以用醋加生姜末调成的料沾着吃,别有一番风味。