胡萝卜丝
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原料:胡萝卜,小香葱,菜油,盐,糖
做法:
1.胡萝卜刨皮切丝,小香葱切段;
2.起锅倒菜油,八成热,倒入胡萝卜,大火快速翻炒;
3.倒入葱段,继续翻炒,葱香四溢,加盐翻炒然后加入水;
4.略微收汁,加入糖提鲜即可关火。
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