霉干菜焖毛豆做法简单是毛豆做法大全的常见菜,不一定要看霉干菜焖毛豆视频才能学会,但怎么做霉干菜焖毛豆最好吃。

　　霉干菜焖毛豆的介绍:

　　上班族不可错过的无敌下饭便当菜。

　　霉干菜焖毛豆的食材和调料:

　　毛豆 霉干菜 蒜瓣 干辣椒 花椒粒 八角 老姜 盐 白糖 生抽 风味豆豉 料酒

　　如何做霉干菜焖毛豆才好吃

　　一、准备工作

　　二、霉干菜洗干净沥干,毛豆搓洗干净,剪去两头

　　三、蒜瓣切小粒,老姜切片

　　四、调汁:蒜瓣、老姜、盐、白糖、生抽、风味豆豉、料酒

　　五、锅中放适量清水,放花椒粒、干辣椒、八角、盐,毛豆

　　六、盖上锅盖,煮熟毛豆

　　七、捞出,沥水,去掉花椒老姜

　　八、开始制作

　　九、锅中放适量油,霉干菜入锅拌炒

　　十、放毛豆

　　十一、拌炒

　　十二、放调料汁

　　十三、拌炒入味

　　十四、再放少许料酒,盖上锅盖焖煮2-3分钟即可

　　小贴士:

　　1、毛豆搓洗干净剪去两头。

　　2、根据买的霉干菜咸度放盐哈。