冬笋咸菜炒毛豆做法简单是毛豆做法大全的常见菜,不一定要看冬笋咸菜炒毛豆视频才能学会,但怎么做冬笋咸菜炒毛豆最好吃。

　　冬笋咸菜炒毛豆的食材和调料:

　　咸菜 毛豆 冬笋 麻油 糖 葱

　　教您冬笋咸菜炒毛豆的家常做法,如何做冬笋咸菜炒毛豆才好吃

　　一、毛豆剥好,在水中略煮至断生

　　二、冬笋去掉外面的老皮洗净后切片再切丝;锅里放油,将冬笋丝在油锅里煸透后盛出

　　三、锅里加油,油热后放入葱碎,炒香后放入咸菜、毛豆、冬笋丝,加些糖和一点点水,略煮,水分收干淋麻油即可出锅。(不用加盐或者酱油了,因为咸菜的咸度已经足够了)

　　小贴士:

　　冬笋也是“白搭”原料,一般我都会在周末的时候多炒一点,放入保险盒中冰箱冷藏,这样,周一到周五下班后的晚餐在效率上就能有所提高。