瓜皮炒毛豆的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看瓜皮炒毛豆视频才能学会,但怎么做瓜皮炒毛豆最好吃。

　　瓜皮炒毛豆的制作材料:

　　主料:西瓜皮250克,毛豆80克,盐,花椒适量。

　　如何做瓜皮炒毛豆才好吃

　　1、西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。

　　2、毛豆清洗干净,放入煮锅中,加入花椒、盐煮熟,然后取出沥干水分备用。

　　3、倒去腌瓜丁所出的水。

　　4、炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。

　　贴士:煮毛豆时,剪去两端尖角,豆子会更容易入味。