毛豆煎臭豆腐的做法简单是家常菜里的常见菜,但怎么做毛豆煎臭豆腐好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　毛豆煎臭豆腐的制作材料:

　　主料:毛豆150克,腐乳(臭)50克

　　调料:味精2克,盐2克,植物油50克

　　毛豆煎臭豆腐的做法:

　　1. 臭豆腐洗净,切成小块,沥干水分;

　　2. 毛豆剥壳去衣;

　　3. 油锅烧热,将臭豆腐下锅炸至金黄色捞起;

　　4. 锅内留少量油,烧至八成热,下毛豆翻炒至熟;

　　5. 将臭豆腐倒入锅内加少许水,加盐、味精,待汤汁收干后装盘即可。赶快试试吧,做一道属于你的毛豆煎臭豆腐。