主料： 甜玉米 2根

　　辅料： 小葱 2根

　　调料： 麻辣火锅红油底料30g 四川辣酱15g 生抽15ml 干辣椒20个 葱姜蒜少许

　　香辣水煮玉米做法：

　　1.玉米去皮去须洗净备用。

　　2.玉米先切成等大的段，然后把切好的玉米竖起来一分为四，或者一分为六。

　　3.切好的玉米备用。

　　4.炒锅加热放入红油底料，葱姜蒜爆香锅底。

　　5.放入玉米翻炒均匀。

　　6.放入辣酱和生抽翻炒。

　　7.加入热水，水量微微没过玉米，再放入干辣椒一起同煮。

　　8.盖上锅盖，玉米煮熟煮软即可。出锅后撒上葱花食用。